Суп из фасоли

Говядина 100 грамм фасоль 30 грамм картофель 50 грамм морковь 10 грамм лук репчатый 10 в, масло сливочное 5 грамм вода 500 в, раствор соли 5 грамм

Фасоль переберем, промоем, положим в кастрюлю, вольем холодную воду и варим в течение 2 часов, за 10 минут до окончания варки вольем раствор соли.
В кипящий мясной бульон положим картофель, нарезанный мелкими кубиками, натертые на терке и поджаренные с маслом морковь и лук и варим суп еще 20 минут.
За 10 минут до окончания варки добавим разваренную фасоль вместе с оставшимся небольшим количеством отвара.